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猪骨汤的做法(霸王花煲猪骨汤的做法)

来源: 最后更新:23-03-30 10:07:37

导读:1、主料:猪筒骨1000克;调料:食盐2茶匙、姜5片、水适量、细香葱3根。2、筒骨洗净后入冷水锅加姜片煮开煮10分钟左右,去尽血水。3、筒骨用流水冲洗干净,重新入冷水锅加姜片煮开。4、转小火炖3小时以上至肉酥烂,汤色发白

1、主料:猪筒骨1000克;调料:食盐2茶匙、姜5片、水适量、细香葱3根。

2、筒骨洗净后入冷水锅加姜片煮开煮10分钟左右,去尽血水。

3、筒骨用流水冲洗干净,重新入冷水锅加姜片煮开。

4、转小火炖3小时以上至肉酥烂,汤色发白,放盐调味,即可出锅。

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