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骨头汤炖好放白醋可以吗（骨头炖汤加醋好吗）

来源： 最后更新：23-03-29 10:30:00

1、骨头汤炖好后不建议放白醋，应该在炖骨头汤时加点醋，最好放陈醋，白醋大多是勾兑的;且醋不要放太多了，否则会过酸，影响到汤的味道。

2、炖骨头汤可在水开后放醋，可以使骨头中的钙质溶于汤内，不仅让味道更鲜美，去除腥味，也能增加营养价值，即补充钙质、软化血管等。

标签: 白醋  骨头汤  

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