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抹茶红豆浮岛千层蛋糕（抹茶红豆千层蛋糕的做法窍门）

来源： 最后更新：23-03-29 02:42:24

1、原料：低粉13G、黏米粉13G、蜜白豆200G、抹茶粉2小匙、蛋黄1个、蛋白1个、细砂糖20G。

2、面粉与黏米粉混合过筛备用。

3、抹茶粉里加入蛋黄，拌匀后拌入。

4、蛋白分3次加入细砂糖打发后分次切拌入蛋黄糊内。

5、面糊倒入模具。

6、大火将锅内水烧开后，中火将面糊蒸15分钟后拿出冷却即可食用。

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