来源: 最后更新:22-04-18 05:34:24
1、首先将南瓜去皮去瓤、去籽,切块,用微波炉加热五分钟,去掉皮的话,卖相会更好。准备鸡蛋1个、砂糖2汤勺、牛奶150毫升,可以根据自己的口味适量选择。
2、将蒸好的南瓜瓤挂出来,周围留出来一公分左右,一定不要全将果肉挖出来,也不要挖透。挖出来的南瓜和鸡蛋一个,砂糖两勺、牛奶一百五十毫升,放入破碎机中,打碎、过筛。
3、将打出来的汁液再倒入南瓜中,然后将南瓜放入蒸锅中,倒入布丁液,盖上锅盖,大火烧开后,转小火蒸十五分钟左右,等到稍微凉一些,放入冰箱内冷藏,直接挖着吃就可以了。
4、奶油南瓜是中长曼生长型鲜食南瓜品种,这种南瓜成熟之后果皮表皮黄里透红,果肉新鲜呈现出橘红色、糖分十分高,口感也很好,果肉利用率很高。
5、奶油南瓜成熟之后,常温可以保存八个月左右,在国内的消费市场前景十分广阔,同时,也适合加工,这种品种在我国的大部分地区都有栽培,南方多雨地区可以采取支架栽培的方式,这样可以起到一个提高商品率的作用。
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