当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

黄酒的保存方法（黄酒的保鲜方法）

来源： 最后更新：23-03-27 04:48:21

1、黄酒属于发酵酒，也就是说其整个生命周期都会持续发酵，对于其存放条件，就比较考究了。黄酒在温度应高于4℃，低于15℃温度下，发酵稳定，存放环境应干燥湿度合适，通风状况良好。

2、黄酒的包装容器最好用陶罐和黏土头密封。这种古老的包装有利于黄酒的陈化并改善香气。

3、黄酒不应与其他有气味的物品或酒一起存放在一起。

4、黄酒的存放不应受到频繁的震动，也不应暴露在强光下；它应该远离热源，并且不能受潮。

5、黄酒不应存放在金属器皿中。

6、黄酒的存放时间应适当，一定要根据黄酒包装上的保质期进行存放，有添加黄酒应存放时间存放时间稍长，最长3年左右，无添加的黄酒保质期较短，保存不好几个月就出现酸味。

7、贮藏后黄酒会出现沉淀，这是由酒中的蛋白质聚集引起的，这是正常现象，并不影响酒的质量。但是，应注意不要将细菌引起的酸败视为正常沉淀。如果酒浑浊且酸度很强，则表示黄酒变质了。

标签: 黄酒  方法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1382885.html

羊奶的保存方法（羊奶的存放方法）

网站首页 返回栏目

海米保存方法 海米放在什么地方保存