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鸡胗是哪个器官（鸡胗是鸡的哪一部位）

来源： 最后更新：23-03-26 04:04:26

1、鸡胗是鸡的胃，因为禽类的胃分肌胃和腺胃，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，腺胃较小分泌胃液，鸡胗负责储存和磨碎食物，帮助鸡进行消化，所以鸡胗又称为肌胃，是鸡的砂囊。

2、鸡胗取下内壁的一层黄色的膜，洗净，晒干后可以生食或炒制。

标签: 鸡胗是哪个器官  

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