当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

青蒸鲈鱼怎么做（青蒸鲈鱼怎么做好吃）

来源： 最后更新：23-03-24 10:21:03

1、用料：鲈鱼1条/生姜丝3勺/香葱2条香菜10g/菜籽油40g/水40g食用盐1/4茶匙/酱油30g。

2、洗鲈鱼，先将鱼鳞全部刮除干净。再将鱼鳃掀开，用剪刀将鱼鳃的根部剪断，掏出鱼鳃，再掏出鱼内脏。将鱼腹内的那层黑膜完全搓干净，再开水龙头彻底冲洗鱼身。

3、锅中烧开水，准备耐热的的长形菜盘装鱼，将它放在蒸架上，大火蒸9分钟后，关火，用刀切开一点，若鱼肉与鱼骨能轻易分离，鱼骨呈透明色即已熟透。

4、倒掉蒸后盘中的水，撒上一部分切好的香菜、姜丝和一小部分葱段。

5、将食用油、酱油、葱段倒在不锈钢的碗中，烧热再淋在蒸好的鱼上。

6、可切开中间部分，将鱼骨剔除再食用。

7、再将酱汁淋在鱼肉上。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1377043.html

辣椒鸡怎么做才辣才香 辣椒鸡怎么做才辣才香视频

网站首页 返回栏目

酸辣鸭汤怎么做（酸辣鸭汤的做法）