来源: 最后更新:23-03-24 03:27:34
1、准备材料:黄豆芽、粉条、胡椒粉、姜葱蒜、糖、盐、鸡精、老抽适量;
2、粉条温水浸泡备用;
3、水开下黄豆芽,撒少许盐,水再次烧开捞出备用;
4、大火将油烧至7成热,姜蒜爆香;
5、黄豆芽、粉条入锅,大火翻炒均匀;
6、放入盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽;
7、中火翻炒至粉条软烂即可。
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