当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

韭菜木耳鸡蛋饼步骤 韭菜木耳鸡蛋馅饼

来源： 最后更新：23-03-21 01:40:52

1、麦香小麦粉250克、水140克、韭菜400克、泡发好的木耳80克、虾皮20克、鸡蛋3个、盐3克、花椒粉1克、花生油15克、香油10克。

2、把水慢慢倒入面粉里，边倒边用筷子搅拌，搅拌成面絮状，然后揉成光滑的面团，室温醒发半小时。这期间可以准备馅料。

3、韭菜、木耳洗净切碎，和虾皮、盐、花椒粉、花生油、香油混合搅拌均匀备用。

4、把醒发好的面团取出，平均分成6份小面团。

5、先把2份小面团分别擀成2个1-2毫米厚的面皮，面团比较软，擀时要多放些面粉，以防擀破。

6、把一张面皮放在盖帘上，取拌好馅料的1/3均匀的铺在面皮上，边缘处不用铺馅。

7、在馅的中间打入一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋搅散。

8、把另一张面皮盖在上面，上下两张面皮边缘捏紧。

9、电饼铛或者平底锅放少许油，锅热后把做好的饼放入烙至两面金黄即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1364354.html

味增豆腐鱼做法步骤（味增 鱼）

网站首页 返回栏目

爆炒河虾步骤（爆炒河虾配菜）