当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

米酒做法窍门（米酒做法窍门是什么）

来源： 最后更新：23-03-21 07:59:22

1、糯米1000g、甜酒曲5g。

2、方法：根据需要取糯米适量备用；用清水淘洗干净后在冷水中泡3小时，直到糯米容易用手碾碎。

3、将泡好的糯米放在加了水的蒸锅中；盖上锅盖，蒸十五分钟，将糯米蒸熟。

4、将蒸熟的糯米放一会，让温度降至温热，约35度左右，撒上甜酒曲。

5、加入适量水，用手将甜酒曲和糯米搅拌均匀；用手心将米酒压平，在中间打个孔。

6、有保鲜膜将装有米酒的容器密封；盖上锅盖，放在30度左右的房间保存24小时。

7、等到有酒香后，倒入开水，杀死甜酒曲中的酵粉，米酒就做好了，可以直接食用，也可以煮开后食用。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1363684.html

艾草粑粑的做法（自制艾草粑粑的做法）

网站首页 返回栏目

小孩子掰手腕必胜技巧 儿童节掰手腕