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肉条炒茄瓜豆角教程 茄瓜豆角炒肉沫的做法

来源： 最后更新：23-03-21 04:28:56

1、原料：豆角150克、茄子1个、肉200克、泡椒碎约15克、酱油适量、蒜碎适量。

2、豆角去筋洗净，切成丝，茄子洗净切细条；肉洗净，切丝；

3、锅烧热倒油，下肉丝翻炒，下豆角丝炒至稍变色，倒入酱油，再加些水，煮约3分钟；

4、倒入茄子条，炒至茄子软，倒入泡椒碎；再略为翻炒即可，最后撒上一些蒜碎。

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