来源: 最后更新:23-03-21 12:02:21
1、原料:带鱼;配料:洋葱、姜、咖喱块、食用油;调料:盐。
2、带鱼洗净,抹干水分切段,加姜末腌5分钟去腥。
3、平底锅放少许油、撒薄薄盐,放入带鱼段煎至两面金黄,备用。
4、另起锅放少许油,放入切碎的洋葱丁炒软。
5、放入咖喱块略炒,加入半碗水,煮成咖喱酱。
6、煎好的带鱼段放入咖喱酱中,小火炖2分钟。
7、关火摆盘即可。
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