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白凉粉和淀粉有区别吗（白凉粉和淀粉有区别吗图片）

来源： 最后更新：23-03-20 01:24:27

1、成份不同。白凉粉是用植物凉粉草制成，淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。

2、功效不同。白凉粉具有消暑解热、美容养颜的功效。淀粉就是生粉，主要的功能就是勾芡，上浆，使菜品的色泽更漂亮，味道更入口。

标签: 白凉粉和淀粉有区别吗  

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