当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

软炸鲜蘑的正宗做法（软炸鲜蘑做法窍门）

来源： 最后更新：23-03-19 03:46:15

1、食材：平菇适量、食盐适量、淀粉适量、水适量、五香粉适量、植物油适量。

2、平菇一盘，洗净，去掉根蒂。

3、用沸水焯两分钟。

4、捞出控水。

5、把蘑菇的水分挤出去，然后撕成小条。

6、把淀粉和面粉以二比一的比例调好，加盐，五香粉，水，搅匀。糊不要太稀，否则挂不到蘑菇上。淀粉最好选用土豆粉，炸出来比较脆蓬松。

7、锅内加油，烧热后把蘸好糊的蘑菇下锅炸制金黄，然后捞出，继续再把油烧热，把炸好的蘑菇在投进去炸一下，二次炸会让蘑菇更加酥脆。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1358999.html

烤胡萝卜干的做法

网站首页 返回栏目

黑芝麻坚果养生欧包 黑芝麻坚果功效与作用