当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

艾叶粑粑怎么做（艾叶粑粑怎么做去苦味）

来源： 最后更新：23-03-19 08:28:00

1、艾草大量、糯米粉500克、猪肉适量、豆豉适量、白糖适量、盐适量、葱1棵、食用油适量

2、首先就是采摘艾草。一般都只要艾草的最末梢那一朵。因为那部分最嫩，口感最好。

3、将艾草尖洗干净，然后在沸水中将艾草过水。这样可以避免艾草口感苦涩。

4、将过了水的艾草弄碎成泥状，然后和入糯米粉。根绝个人口味进行调味，注意不要太稀，不然到后面蒸出来的艾草粑粑会瘫软下去，简直惨不忍睹。

5、然后就是炒料。可以根据自己的口味加入不同的馅。可以加半肥半瘦的猪肉，切成小颗粒，然后和上豆豉，用油爆炒一下，起锅时加入葱花。可以不用炒熟，因为后面还要蒸的。

6、将肉馅加入和好的艾草糯米团中，放入蒸锅中蒸10分钟就可以起锅开吃了。

标签: 艾叶粑粑怎么做  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1358133.html

结冰的粽子可以放微波炉吗 冰粽子能放微波炉吗

网站首页 返回栏目

电饭煲蒸大米饭的做法 电饭煲怎样蒸大米饭好吃