来源: 最后更新:23-03-19 08:01:04
1、食材:活鲤鱼1条,葱、姜、蒜各1克,笋尖5克,面粉、水淀粉各40克、荸荠1个,素油500毫升(实耗50毫升),白糖40克,干黑木耳、酱油、精盐、黄酒、鲜汤、食醋各适量。
2、将干黑木耳用开水泡发;葱、姜、蒜均切成细丝;荸荠、笋尖切成薄片备用。
3、将鲤鱼剖杀,洗净后抹干,再将鱼两面用刀划成深约1厘米的刀口,用精盐抹在刀口处,稍作腌渍,把面粉向各刀口撒匀,然后再把整条鱼的两面都粘满面粉。
4、油锅烧热,将鱼下锅,炸透呈金黄色取出沥油。
5、锅中放少量素油,放入葱丝、姜丝、蒜丝,加入食醋、黑木耳及荸荠片、笋片、鲜汤、黄酒、白糖、酱油、水淀粉等,烧成浓汁,快速浇在炸好的鱼上即可。
标签:
寺庙住持与女主播发生关系被敲诈案续:男方将上诉,辩称系“控制下交付”
上海大众汽车制造厂 上海大众汽车4s店上海汽车厂(上海大众汽车制造厂)2021-09-18 08:20汽车与配件2021年
哈佛热水器全国维修电话 哈佛电热水器常见故障 嘉兴大学校园通行码如何获取 嘉兴学院通行码 嘉兴大学预约入口(嘉兴大学预约入口官网) 2024泰安宁阳县暑期大学生返家乡社会实践活动报名通知
2024烟台青华中学高中部招生咨询电话(烟台青华中学2021年报名招生)