当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

炸鲤鱼段怎么做酥脆好吃 炸鲤鱼段怎么做酥脆好吃又简单

来源： 最后更新：23-03-19 04:36:19

1、食材：鲤鱼1条、面粉适量、淀粉适量、盐适量、食用油适量、十三香适量、料酒适量、姜丝适量、鸡蛋2枚、胡椒粉适量。

2、把买回来的鲤鱼切成薄片。

3、清洗干净后，用适量的盐、料酒、十三香、鸡蛋清、切好的姜丝腌制1个小时左右。

4、大碗中放入适量的面粉，淀粉（按1:1），打入一枚鸡蛋，加入适量的盐，清水搅拌成糊状，不要太稀，太稀了鱼片挂不面糊。

5、锅中放入适量的油，烧七八成热。

6、把腌制好的鱼片放到面糊中，是鱼片四周都沾上面糊。

7、沾好后放到油锅中炸，要记得翻动。

8、炸至两面金黄就可以了。

9、出锅装盘，当零食吃，做个糖醋鱼块都不错。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1357872.html

黄油能炒菜吗 黄油能炒菜吗有毒吗

网站首页 返回栏目

脆香紫薯圆做法和配方（紫薯脆怎么做）