来源: 最后更新:23-03-19 02:18:58
1、莲藕120克、细砂糖30克、盐2克、蛋清33克、面包粉250克、耐高糖酵母3克、黄油23克。
2、新鲜莲藕打成蓉,用筛网压出莲藕汁。
3、莲藕汁放入到面包桶里,加入蛋清,对角放糖和盐。
4、加入面粉和切成小块的黄油,在面粉顶端放入酵母。选择和面程序10分钟。
5、静置5分钟后,继续和面13分钟,揉至光滑有簿膜。
6、和面结束,关掉电源。在面包机桶上盖一块湿布,盖上面包机盖,静置15分钟。
7、静置15分钟后的面团。
8、面团取出,分割成5份,滚圆。
9、擀成长舌形,从上往下卷起,静置15分钟。
10、再次擀成长16CM的长方形,长边压簿,从上往下卷起。
11、放进法焙客的正方形烤盘。
12、将烤盘放进东菱K30A烤箱,下面放置一碗热水,选择烤箱的02发酵档,发酵60分钟。
13、发酵好的面包坯,在表面涂上蛋液。
14、放进预热好的烤箱下层,上下火170度,烘烤18分钟。
标签:
三十而已顾佳茶厂开成功了吗 三十而已顾佳茶叶场最后怎么样了1、开成功了,茶厂不可能真的倒闭的,它会在顾佳的手里起死回生。2、
迪亚特洛夫事件 迪亚特洛夫事件早破解了 火车已开没上车怎么办(火车开走了没上车怎么办) 极海听雷吴邪的病好没好(极海听雷吴邪得病怎么治好的) 2024淮安市属公共体育场馆免费开放项目有哪些