当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

蒸文蛤的做法（文蛤怎么蒸）

来源： 最后更新：23-03-17 02:18:47

1、材料：鸡蛋一个、猪瘦肉三两、文蛤一斤半、水淀粉适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡精适量、麻油适量、蒸鱼豉油适量。

2、用刀从缝隙把文蛤劈开。

3、用水漂一下，沥干水份。

4、肉馅用一个蛋清，盐，葱，姜，糖，鸡精料酒拌匀（盐少放文蛤有点咸）。

5、把肉馅嵌入文蛤，用大火清蒸6-8分钟。

6、把蒸好的文蛤里多余的水倒出来。

7、用少许油，倒入蒸文蛤水，加水淀粉，葱花，胡椒粉，蒸鱼豉油，中火煮。粘稠后，浇到蒸好的文蛤上即可。

标签: 文蛤  做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1353029.html

蒸鸡的做法与时间 蒸鸡的做法大全窍门

网站首页 返回栏目

糯米蒸螃蟹的做法 糯米饭蒸螃蟹怎么做