来源: 最后更新:23-03-16 10:32:14
1、原料:面粉、胡萝卜汁、酵母。
2、胡萝卜洗净,去皮,切块。
3、放入破壁机打汁。
4、面粉中放入酵母和胡萝卜汁,搅拌均匀。
5、搅拌成棉絮状。
6、醒发一个小时,揉成光滑面团。
7、搓成长条形,切成大小均匀的剂子,揉成馒头胚。
8、冷水放入馒头胚,大火烧开,转中火,蒸二十分钟,关火,焖五分钟,即可。
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