东莞年糕的做法和配方（东莞年夜饭美食介绍）
来源： 最后更新：23-03-16 05:59:42
导读：1、原料：甜年糕、鸡蛋、生粉（玉米淀粉）。 2、年糕切成片。 3、双面都拍一下生粉。 4、鸡蛋打散，把拍好生粉的年糕放在鸡蛋里裹一下蛋液。 5、平底锅座油，把裹好蛋液的年糕放在平底锅内煎。 6、切记，全程小火，
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1、原料：甜年糕、鸡蛋、生粉（玉米淀粉）。
2、年糕切成片。
3、双面都拍一下生粉。
4、鸡蛋打散，把拍好生粉的年糕放在鸡蛋里裹一下蛋液。
5、平底锅座油，把裹好蛋液的年糕放在平底锅内煎。
6、切记，全程小火，慢慢把年糕里外都煨煎熟。
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