当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

心里美萝卜是什么 心里美萝卜是什么样子的

来源： 最后更新：23-03-16 09:40:04

1、心里美萝卜是萝卜的一种，心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素，在酸性溶液中颜色偏红，而在碱性环境中则呈紫蓝色。因此，含有这种色素的蔬菜，经酸渍后可使其颜色更加鲜红，而得名。

2、心里美是一种家常菜，主料为萝卜丝。有的心里美萝卜是辣的，因为本身的生物成分如此。

标签: 心里美萝卜是什么  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1348550.html

烤麸到底是什么（烤麸是什么做的?有营养吗）

网站首页 返回栏目

如何保存绿茶 如何保存绿茶不变色