当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

怎么做北方小炖肉 北方炖肉的家常做法

来源： 最后更新：23-03-15 06:04:07

1、主料：猪肋条肉（五花肉），稍肥一点，500克左右。

2、调料：酱油50克,八角3克,大葱5克,姜3克,腐乳（红）20克,盐5克,白砂糖3克,料酒10克。

3、将带皮五花肉刮毛洗净，切成七分见方小块；

4、坐锅，先用开水将肉烫一下，去除血沫，控出；

5、坐锅，先下糖，炒成糖色，把肉下锅搅拌上色，下料酒、酱油、酱豆腐（豆腐乳），放盐、下葱、姜、大料，见开后打开，旺火烧开，移微火炖烂，连汁盛碗即成。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1346487.html

拌米粉的卤水怎么做（凉拌米粉的卤汤怎么做）

网站首页 返回栏目

蘑菇鸡胸肉怎么做 蘑菇鸡胸肉怎么做最好吃