当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

蠔油焖三菇（蚝油三鲜菌菇）

来源： 最后更新：23-03-15 10:03:56

1、主要食材：冬菇7-8朵、白蘑菇6朵、褐色蘑菇6朵、芡汁、胡椒面、精盐、蚝油、糖、麻油、生粉。

2、冬菇泡一天，开锅烧热水，加几滴油，冬菇焯水。

3、白蘑菇和褐色蘑菇焯水。

4、用一碗，放高汤（无汤放水和鸡精）、胡椒面、蚝油、糖、麻油和生粉，搅拌均匀。

5、热锅放油，放一小撮姜丝，爆香。

6、倒入焯好的菇们，翻炒，点入精盐，加少少料酒，猛火爆炒。

7、倒入芡汁，迅速兜匀，大火收至汁稠，加几滴麻油作包尾油，兜几下，上碟。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1344853.html

杏仁吃法技巧 杏仁 吃法

网站首页 返回栏目

豆豉尖椒田鸡（尖椒豆豉怎么尖椒炒）