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淮山蒸排骨的做法（排骨蒸淮山的做法大全）

来源： 最后更新：23-03-14 10:31:34

1、材料：排骨1斤，鲜淮山150克，豆豉少许，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量。

2、鲜淮山洗净切薄件，然后放进淡盐水中浸泡，然后捞起待用。

3、豆豉洗净沥干水。

4、排骨洗净后斩小块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

5、将淮山铺在碟上，上面放上腌好的排骨，再洒上豆豉。

6、隔水蒸20分钟即可。

标签: 排骨  做法  

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