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香葱尖椒酱（香葱辣椒酱）

来源： 最后更新：23-03-14 04:40:39

1、材料：鲜尖椒200公克，红葱头100公克，蒜头100公克，沙拉油200cc，香油50cc，盐2小匙，鸡精粉2小匙，细糖1小匙，沙茶粉2大匙。

2、鲜尖椒洗净沥干与蒜头及红葱头一起切末。

3、起一锅放入沙拉油及香油热至约60℃后，将作法1的材料放入锅中以小火炒约2分钟。

4、加入盐、鸡精粉粉、细糖、沙茶粉以小火持续炒约12分钟即可。

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