来源: 最后更新:23-03-12 02:44:22
1、主料:面包片1片,冰淇淋150克。
2、辅料:细砂糖30克,水35克,朗姆酒10毫升,酒渍蔓越莓20克。
3、酒渍蔓越莓是我自制的,做法很简单,将蔓越莓干清洗干净浸泡在朗姆酒中3、4个小时即可;先制作蔓越莓朗姆酒糖浆,将细砂糖和水一起倒入锅中。
4、小火加热至糖融化,关火。
5、将糖水倒至容器中晾凉。
6、然后加入浸泡过蔓越莓干的朗姆酒。
7、可以看到酒液悬浮在上层。
8、搅匀即可。
9、取一片面包。
10、切成1厘米的方形小丁。
11、取出一个透明杯子,在杯子底部倒入冰淇淋。
12、夹一块面包丁,在朗姆酒糖浆中蘸一下。
13、摆放在杯子底部冰淇淋的表面。
14、在面包丁的间隙中放入酒渍蔓越莓。
15、在表面铺一层冰淇淋。
16、然后继续之前的操作,蘸糖浆摆放面包丁。
17、摆放蔓越莓。
18、铺冰淇淋,直至将杯子填满,可直接食用,也可稍微冰冻一下再食用。
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