当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

腊肠自制方法 腊肠自制方法大全

来源： 最后更新：23-03-11 09:16:29

1、原料：肠衣适量，猪瘦肉6斤，肥肉4斤。调料：料酒250克，葱姜各50克，花椒粉5克，盐50克，味精50克，香料50克，食用葡萄糖30克。

2、精瘦肉、肥肉切丁，将葱、姜、盐、料酒等合在一起拌匀腌制一下。

3、取漏斗将肉丁灌入肠衣，再用排针戳一下肠衣壁，使里面空气排净，每隔3-5厘米用线分隔成段。

4、将灌制好的香肠挂在通风处晾晒15天以上。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1333873.html

用烤箱制作水果干的方法（用烤箱制作水果干的方法窍门）

网站首页 返回栏目

皮蛋辣椒的做法（皮蛋辣椒擂怎么做）