当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

馄饨皮做牛肉锅贴的做法窍门（馄饨皮做牛肉锅贴的做法窍门视频）

来源： 最后更新：23-03-11 08:58:39

1、馄饨皮500克、牛肉500克、油50毫升、鲜酱油15毫升、盐4克、蚝油15毫升、洋葱150克、花椒5克、红薯粉2汤匙、料酒30毫升、黑胡椒粉2茶匙。

2、先把牛肉切小块用花椒水浸泡，血水全部泡出腥味几乎没了。

3、洋葱去老皮洗净，牛肉捞起洗净后切成细末，洋葱切末。红薯粉用清水提前化开让其沉淀。牛肉末里加入盐，黑胡椒粉，料酒拌匀。再把洋葱加入顺时针拌匀后加入鲜酱油提鲜咸味。加入蚝油提鲜甜味。

4、馄饨皮馅料加入中间，合成后用手轻捏成月亮形，做好的锅贴要一个个竖起摆放。热锅加入底油冷油下入锅贴。转中火等锅子温度升高时候再沿着锅边淋上约一调羹油。

5、煎至底部就这样的颜色，加入80毫升的清水沿着锅边加入盖上转大火。烧到锅内水分收干，有吱吱响声，打开转中火，再把锅贴的一面煎至微黄熄火出锅。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1332937.html

红糖枇杷制作方法（红糖枇杷的做法）

网站首页 返回栏目

猪肉炒干莴笋片（猪肉炒干莴笋片的做法）