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苦瓜青椒 苦瓜青椒鸡蛋可以一起炒吗

来源: 最后更新:23-03-11 12:11:32

导读:1、材料:苦瓜500克,青椒100克,精盐、料酒、味精、花生油各适量。2、将苦瓜洗净,一剖两半,去瓤去籽,斜切成厚片,放入沸水锅中煮一下,捞出用水洗去苦味;青椒去蒂,去籽,洗净切片。3、锅内放花生油烧热,放入苦瓜、青椒煸

1、材料:苦瓜500克,青椒100克,精盐、料酒、味精、花生油各适量。

2、将苦瓜洗净,一剖两半,去瓤去籽,斜切成厚片,放入沸水锅中煮一下,捞出用水洗去苦味;青椒去蒂,去籽,洗净切片。

3、锅内放花生油烧热,放入苦瓜、青椒煸炒,烹入料酒,放入精盐炒匀,用味精调味即可起锅装盘。

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