来源: 最后更新:23-03-10 06:58:56
1、清蒸生蚝,可以蒸5分钟就可以了;而蒜蓉粉丝蒸生蚝则需要花上10分钟。
2、蒸生蚝的时间长短会收到菜式和食材的影响。
3、材料:生蚝10只、粉丝适量、蒜蓉适量、辣椒少量、生抽少许、盐少许、花生油少许
4、用小刀把生蚝肉与壳分离,用清水洗干净后用把肉放回壳里摆好;
5、蒜头,红辣椒分别垛好。热油锅倒入蒜头、红辣椒爆香,倒入小许生抽、盐调味;
6、粉丝预早两小时泡软,剪成小段铺在生蚝上面;
7、将爆香的蒜蓉辣椒分别铺在粉丝上,整碟放进锅里蒸10分钟;
8、美味的蒜蓉辣椒粉丝蒸生蚝出锅。
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