当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

泰式粟米椰汁糕（泰国椰糕怎么做）

来源： 最后更新：23-03-10 01:24:54

1、食材：西米2两，香兰叶10余块，罐头粟米粒3/8杯，鲜椰汁1杯，清水1/4杯，糖1/2两，盐少许。

2、粘米粉水:(开匀)粘米粉2汤匙，清水适量。

3、粘米粉浆:( 开匀 )粘米粉1汤匙，泰国生粉2汤匙(或生粉)，鲜椰汁1/4杯。

4、做法：将香兰叶洗净，抹干，剪成适量的长条，折成小型四方盒状，可用胶纸封实待用；西米需用清水略浸。烧滚1/4杯清水后，放入西米煮熟至透明，加入砂糖和粟米粒煮匀，用粘米粉埋成粟米糊状，盛出，分别倒入每个盏内至八成满，备用。另烧滚3/4杯鲜椰汁，加入少许盐，用粘米粉浆煮成糊状，淋于粟米糊面上，用粟米粒饰面，摊冻后，即可供食。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1330114.html

竹荪香菇汤 食材_竹荪香菇鸡汤的做法窍门

网站首页 返回栏目

韭菜花鱼丸（鱼丸韭菜汤窍门）