来源: 最后更新:22-05-06 03:53:33
1、材料:南瓜一小块,面粉一勺,青菜一小把,盐一小勺,鸡蛋一个,水小半碗。
2、蔬菜饼的做法:
(1)准备好一小块南瓜和一小把青菜,把南瓜去皮洗干净切薄片。煮锅放水,下南瓜焯水煮软,然后捞起沥干水分。青菜也洗干净切碎放碗里备用,把南瓜也放青菜碗里按压碎。
(2)然后放点盐放入鸡蛋打散,搅拌均匀。然后加入一勺面粉,加小半碗水,调成糊状。
(3)锅里放油烧热,倒入青菜糊糊,摊成一个圆饼。
(4)一面煎黄后翻另一面再煎,两面剪好后切块装盘。不烫后宝宝就可吃了。
3、注意事项:煎饼用平底锅要转动着,让饼在锅里移动,这样受热均匀。火不要太大,容易煎糊。
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