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魔芋豆腐蘸芥末怎么做(魔芋豆腐蘸芥末怎么做好吃)

来源: 最后更新:23-03-08 08:59:25

导读:1、主料:魔芋丝250克,黄瓜半根,金针菇200克,香菜适量,芥末适量,酱油1汤匙,糖0.5汤匙,蛋黄酱1汤匙,辣椒油适量,小米辣椒2个。2、准备材料。3、煮锅中放水,将魔芋结放入开水中煮两分钟。4、取出焯好魔芋结浸在凉

1、主料:魔芋丝250克,黄瓜半根,金针菇200克,香菜适量,芥末适量,酱油1汤匙,糖0.5汤匙,蛋黄酱1汤匙,辣椒油适量,小米辣椒2个。

2、准备材料。

3、煮锅中放水,将魔芋结放入开水中煮两分钟。

4、取出焯好魔芋结浸在凉开水中备用。

5、洗净的金针菇烫一下取出备用。

6、魔芋丝、金针菇滤干水分放在碗中,黄瓜擦成均匀的细丝,香菜切段。

7、取一只空碗加入芥末膏,白糖、加蛋黄酱、辣椒油酱油、醋和香油混合调制成一碗凉拌汁。

8、食用时可以将凉拌汁浇在魔芋结上拌匀即可。

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