来源: 最后更新:23-03-04 11:16:29
1、红芸豆、棉白糖、大黄米、大米、糯米、玉米面等。红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮开,小火煮约一个半小时;
2、煮至红芸豆软烂时,如果锅中还有水分可以倒出来,加入足量的绵白糖,将稀出的水分继续煮干,再放一小勺盐,沿一个方向搅拌至豆子软烂,锅底变干;
3、大黄米、大米按5:1的比例磨粉备用;
4、酵母加温水稀释,一点点倒入面粉中,一边倒一边用筷子混合均匀,混合到面团可以粘合又不粘手为合适;
5、将面团用手揣平,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵两个小时;
6、揪一小块面团在掌心压扁,放入小块豆馅,一手拖住面团,一手用拇指和食指慢慢向上推面团至合拢;
7、将面团收口向下,两手将面团旋转团圆即可;
8、锅中水开后,放入包好的粘豆包,蒸十五分钟左右即可。火不要太多,蒸的时间不要太长,否则粘豆包容易裂开。
标签:
2024烟台福山区高考部分路段交通管制(2021年烟台福山高考)2024年全国普通高校招生统一考试将于6月7日至10日进行,为维护我区
区纪委原书记写60余封举报信诬告陷害多名干部!自己被查出搞钱色交易,官方披露详情 沙利文:美乌将签署为期十年的安全协议 狗咬狗粤语剧情(狗咬狗 粤语 1080p) G7峰会:多国有“心事”,分歧难遮掩(g7峰会是哪7国)