当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

中餐厅三杯鸡做法 青年餐厅三杯鸡做法

来源： 最后更新：23-03-02 06:58:47

1、主料：土鸡；辅料：香茅,柠檬叶,酱油,米酒,香油,花椒,干辣椒,白糖,姜,老抽；

2、将所有材料洗净备用，鸡洗净斩件（大小自定，小块好入味），鸡肉冷水下锅，大火烧开后焯水断生即可。

3、将焯过水的鸡肉捞出用水龙头水冲净备用。

3、坐锅烧热，加适香油，放姜片，花椒，干辣椒煸香，将焯过水的鸡块倒入锅中，大火翻炒，放入1杯生抽，1茶杯正好是1勺，再放1杯米酒和少许老抽（老抽起调色作用），加入半勺白糖（可按各人口味增减）。

4、放入香茅、柠檬叶或九层塔，先用小火煮入味，再用大火收汁即可。

标签: 中餐厅三杯鸡做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1306796.html

菜碗豆怎么做好吃 菜豌豆的做法大全家常

网站首页 返回栏目

贵州油辣椒怎么做好吃（贵州油辣椒怎么做好吃视频）