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蕨菜怎么吃才好吃 蕨菜怎么吃好吃蕨菜

来源: 最后更新:23-02-28 10:32:21

导读:1、材料:蕨菜250g、食盐适量、蚝油适量、蒜泥适量、红尖椒1个。2、蕨菜老根部分、中间卷起来的不要,去掉蕨菜身上的毛及小叶。3、放在锅中加水煲熟,捞起撕开,用清水泡三几天,泡期间要常换水,这样水质不会令蕨菜变坏。4、取

1、材料:蕨菜250g、食盐适量、蚝油适量、蒜泥适量、红尖椒1个。

2、蕨菜老根部分、中间卷起来的不要,去掉蕨菜身上的毛及小叶。

3、放在锅中加水煲熟,捞起撕开,用清水泡三几天,泡期间要常换水,这样水质不会令蕨菜变坏。

4、取少量切段,洗净备炒。

5、热锅下油。

6、倒入青红辣椒及蒜泥爆香。

7、倒入冼净的蕨菜翻炒几下,加盐糖蚝油调味即可。

标签: 蕨菜  才好  

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