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西芹烧猪肝怎么做（西芹烧猪肝怎么做好吃）

来源： 最后更新：23-02-28 05:53:04

1、食材：西芹300克，猪肝200克，油适量，盐适量,生姜适量，生抽适量，水淀粉适量。

2、准备好所用食材。

3、把猪肝切薄片用少许腌制10分钟。

4、把猪肝冲水后控干，芹菜去掉老筋洗净切片，姜切丝。

5、热油锅爆香姜丝。

6、把猪肝下锅翻炒至变色。

7、把西芹加入锅中翻炒。

8、调入适量生抽。

9、加入适量盐，炒至芹菜断生。

10、最后加入水淀粉勾个薄芡即可。

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