当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

特色熏肉制作方法 传统熏肉的做法

来源： 最后更新：23-02-24 04:49:08

1、首先需要先将肉清洗干净,放入容器中,之后加1大勺盐并将肉抹匀,放入冰箱中腌制1天。

2、接着在锅中倒入清水,将腌好的肉放入锅中,再放入所有调味料,大火烧开,转小火煮3小时左右至肉软烂。

3、之后将煮好的肉捞出来放到容器中备用,取一个炒勺坐炉子上,将锡纸折成一个小盒子。

4、接着将锡纸盒放在炒勺里，然后将白糖和茶叶放到锡纸盒里，将煮好的肉放在筷子上，盖上锅盖，开大火，等锅中冒出浓烟将火关掉，焖10分钟，然后将肉翻面，再重复。

5、最后将熏制好的熏肉晾凉,将其切片码入盘中即可，特色熏肉就做好了。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1291874.html

芋头顿鸡腿怎么做（芋头顿鸡腿怎么做好吃窍门）

网站首页 返回栏目

香辣醉蟹钳的腌制方法 醉蟹钳怎么腌制