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牛肉豆腐派如何做 牛肉豆腐派做法如下

来源： 最后更新：22-05-06 02:21:44

1、拆开包装好的豆腐。放入盘子先蒸10分钟，蒸好后倒掉汽水。再用刀把豆腐划片。

2、牛肉剁成沫后加入料酒腌10分钟后加生入生粉抓匀。

3、把姜.葱.蒜,豆豉切碎备用，牛肉再放入生抽食用油拌匀，剁椒少许。

4、锅里先放食用油烧到七成热时下炒牛肉沫,变色铲出。

5、锅里留有底油炒香姜葱与豆豉。

6、继续放入剁椒炒香。

7、后放入牛肉沫。

8、加放一点开水,放盐。

9、生粉出锅淋入盘中的豆腐。

10、撒上葱花即可。

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