当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

脆藕丸子制作方法 制作藕丸子的步骤

来源： 最后更新：22-05-06 01:35:23

1、莲藕一节，生姜末适量，食盐适量，色拉油1000毫升。

2、方法：首先把莲藕清洗干净，用刀削去一端的结，然后用筷子扎入另一端的底部。

3、用比较细的刨子，刨成细丝，用筷子扎住一端就不容易伤到手，一直抱到最后，我们把剩余的一点莲藕就可以吃掉。

4、剁一些细的生姜末加到藕丝中，生姜末是热性的，能够消除藕的寒凉性，加少许的面粉和食盐搅拌均匀，然后带上橡胶手套，把搅拌均匀的藕丝搓成藕丸子，锅中放入1000毫升的色拉油，油温6成热的时候把丸子放入锅中煎炸。

5、到两面金黄就可以捞出锅，放凉以后再炸一次，外观更加酥脆，一口咬开外酥里嫩，咸鲜适口。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/128478.html

小肠炖什么好吃又营养 炖小肠的营养搭配以及做法

网站首页 返回栏目

怎么用鸡蛋做不倒翁 鸡蛋大米制作不倒翁