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乌冬面的做法 乌冬面怎么做好吃

来源: 最后更新:22-05-06 12:05:03

导读:乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食。

步骤1

准备食材:乌冬面200克、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、青菜10克、水发香菇10克、油适量。

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步骤2

青菜洗净。

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步骤3

香菇洗净切片。

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步骤4

蒜切末。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

首先起锅倒油,放入蒜、香菇爆香。

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步骤7

然后调入盐、生抽继续翻炒2分钟。

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步骤8

接着加适量清水,放入乌冬面、鸡精焖煮3分钟。

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步骤9

接下来加入青菜继续焖煮1分钟。

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步骤10

最后撒上葱花即可。

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标签: 乌冬面的做法  乌冬面  面食  

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