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烤鱼怎么烧 烤鱼怎么烧好吃又简单窍门

来源： 最后更新：23-02-19 08:17:55

1、主料：鲤鱼800克，肥瘦猪肉100克，调料：植物油80克，酱油35克，大葱10克，姜5克，味精1克，料酒10克。

2、将鱼洗净，控净水分，肥瘦肉洗净切片。

3、勺内放油烧热，将鱼提着尾放油中炸至呈金黄色，取出放烤盘中，把肉片、葱段、姜块、酱油、味精、料酒浇撒在鱼身上，倒上鲜汤入炉烤制20分钟左右，取出放在鱼盘中，上桌时，浇在烤鱼原汁即可。

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