来源: 最后更新:22-05-05 11:40:36
1、猪肘肉炒圆白菜好吃。
2、材料:猪肘肉适量圆白菜250g、油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、葱蒜适量、干辣椒5个、花椒粒适量。
3、猪肘肉切片,葱蒜切末。
4、圆白菜撕成片,洗净控干水分。
5、锅中热油 爆香花椒粒。
6、放入猪肘肉煎出油。
7、放入葱蒜辣椒,一勺郫县豆瓣酱,炒出红油。
8、加少许盐炒匀出锅6.放入圆白菜炒至断生。
9、最后加盐时一定要少加,因为猪肘肉是咸的,豆瓣酱也是咸的,稍微加些就可以了。
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