来源: 最后更新:23-02-15 02:36:01
1、材料:豇豆400克、香肠100克。调料:色拉油25克、精盐2克、五香粉2克、味精2克、葱花3克、姜末3克。
2、将豇豆去筋,清洗干净切成段,装入盘中待用。
3、将香肠清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
4、热锅放油,爆香葱姜末,放入香肠翻炒。
5、放入豇豆,翻炒均匀。
6、将豇豆炒至断生,加入精盐,五香粉翻炒均匀。
7、将豇豆炒熟,加入味精调味。
8、翻炒均匀,出锅装入盘中即可。
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