来源: 最后更新:23-02-15 11:14:48
1、首先把鲫鱼内脏和鱼鳞清理干净。
2、热锅下油,放鲫鱼进去,撒适量的盐用小火煎,煎至两面焦黄色。
3、然后放200毫升水进去,再加适量的盐、料酒。
4、盖上盖子大火煮沸转小火煮。
5、煮到汤水变成奶白色大概10分钟左右,然后加适量的白粥进去。
6、盖上盖子中火煮5分钟左右就可以熄火了。
7、最后打开盖子,把鱼捞上碟子。
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