来源: 最后更新:23-02-13 11:18:32
1、将木耳用水泡发,洗干净,切碎;将虾仁,火腿肠切碎,将鸡蛋打入碗中,取蛋黄,炒熟,切碎;将猪肉馅,虾仁,木耳,火腿肠,鸡蛋黄用盐,味精,料酒,蛋清拌匀,作成馅料,待用。
2、将和好的面团制成面皮待用。
3、将面皮捏起4个角后将馅料包入到面角里,上笼蒸熟即可。
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