来源: 最后更新:23-02-13 08:13:28
1、鸡小腿洗净,用刀把肉割开几道口子以便调料入味儿。加入李锦记蜜汁烤肉酱、黑胡椒、盐、鸡精等拌匀。包上保鲜膜后放入冰箱中腌制1小时。看着鸡腿的颜色不深,如果不深可以加一点点酱油去调色,再放置15分钟。鸡腿盒盖上盖子,放到微波炉中,中火先烧制3分钟。3分钟后取出,给鸡腿翻个身,继续放入中火2分钟,即可食用。
2、或者鸡腿内侧用刀刻一痕,加入调料腌3~4小时,中途翻搅数次。小烤盘高火5分钟,再放上鸡腿,高火约7分钟,中途翻面数次即可。每只鸡腿切四块,摆在盘中,并将浸汁煮滚后淋上。
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