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茨菇制作方法(茨菇怎么做好)

来源: 最后更新:23-02-12 03:29:00

导读:1、食材:茨菇150g、植物油适量、生姜1小块、大葱2根、大蒜2瓣、糟辣椒适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。 2、把茨菇用表面的绒毛去掉,再去掉芽,然后清洗干净。 3、把清洗好的茨菇切成大块,因为它比较脆嫩,切太小的

1、食材:茨菇150g、植物油适量、生姜1小块、大葱2根、大蒜2瓣、糟辣椒适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。

2、把茨菇用表面的绒毛去掉,再去掉芽,然后清洗干净。

3、把清洗好的茨菇切成大块,因为它比较脆嫩,切太小的话容易碎。

4、把生姜、大葱、大蒜清洗干净,生姜、大蒜切成片,大葱切成段。

5、锅中加入适量植物油烧热,放入姜、蒜片爆香。

6、倒入切好的茨菇翻炒,炒到微微发黄就熟了。

7、倒入适量糟辣椒,再放入葱段,调入适量盐、生抽,再调入少许鸡精就可以出锅了。

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