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怎么用玉米淀粉做珍珠（怎么用玉米淀粉做珍珠奶茶）

来源： 最后更新：23-02-10 05:59:24

1、红糖、水、木薯淀粉/玉米淀粉按照1：2：3的重量比例。（玉米淀粉做出来的珍珠是黄色的哦）。

2、红糖加水煮沸，然后倒入木薯淀粉 /玉米淀粉边倒边搅。注：一定要等红糖煮开 然后立即倒入木薯淀粉/玉米淀粉里。

3、等到不是很烫手的时候，就用手揉。如果想吃到Q弹的珍珠 可以多揉一会、

4、揉到表面光滑就可。

5、搓成长条后，切成均匀大小再搓成球，（搓大就是波霸 搓小就是珍珠）水开后放入珍珠，10分钟即可，玉米淀粉做珍珠就做好了。

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